Dnia 10.04.18 roku w naszej szkole gościliśmy kolejnego cudownego człowieka którym był Pan Lesław Matuszek. Doświadczony specjalista branży turystycznej jednocześnie nasz absolwent. Pan Lesław przeprowadził z młodzieżą wykład pt: Różne twarze pracy w turystyce. Wykład przeznaczony był dla uczniów Technikum oraz trzecich klas gimnazjum. Celem spotkania było zapoznanie młodych ludzi z pracą w branży hotelarsko-gastronomicznej oraz pokrewnej turystycznej jaką jest żegluga morska. Wskazał zalety i wady pracy pilota wycieczek zagranicznych oraz Rezydenta. Podzielił się z nami niesamowitymi wspomnieniami i zdjęciami jak również ciekawostkami związanymi z gośćmi różnych kultur. Czas spędzony z Panem Lesławem pozostanie długo w naszej pamięci i na pewno pobudzi wiele osób, które będę w stanie stawić czoła naszym branżowym trendom. Prowadzący to :Absolwent krakowskiego AWF, wieloletni Rezydent. Od kilku lat jest szefem zespołu rezydentów w różnych miejscach jednocześnie zapalony podróżnikik i fotograf. Dziękujemy za poświęcony czas i podzielenie się z nami swoimi tak cennymi doświadczeniami Życzymy dalszych sukcesów w życiu zawodowym! Gośćmi w tym dniu, była również młodzież z Miedźnej która odwiedziła pracownię technologii gastronomicznej, w której uczniowie Technikum Żywienia przygotowali prezentację własnych wypieków cukierniczych: ptysie i eklery z różnymi nadzieniami, ciasta w różnych barwach i o różnych smakach np.: ciasto zielone śmietankowe, żółte cytrusowe. Można było uzyskać receptury tych smakołyków, ale … w języku angielskim, ponieważ część lekcji angielskiego poświęcona jest zagadnieniom gastronomicznym.
Gimnazjaliści poczęstowali się także orzeźwiającym napojem, którego składniki próbowali wyczuć i wziąć udział w konkursie na najwięcej surowców użytych do wykonania soku. Nikt nie wyczuł głównego składnika, który nadawał kolor lemoniadzie czyli szpinaku. Pomimo wszystko laureatów wyłoniono i nagrodzono słodkim upominkiem.
Poniżej przedstawiamy przepis na zieloną lemoniadę na gorące dni::
20dag szpinaku
3 skórki z pomarańczy
Sok z 2 cytryn
10dag rodzynek
Puszka brzoskwiń
2l wody mineralnej
Cukier do smaku
Wykonanie: skórki pomarańczy gotować 2 godziny, dodać resztę składników bez wody i zmiksować. Na końcu dodać wodę, wymieszać i przecedzić. SMACZNEGO